Lördagsgodis …

… till fåglarna

SOLROS

Och några justa lökar! Som åkte ner i jorden. Fick tio hyacintlökar av en snällis, som jag grävde ner vid köksväggen (lökarna alltså). Kom sen på att jag nog ska göra en grusgång där sen … Nåja, får väl flytta på dom den dan. Kan ju dröja innan jag kommer så långt …

LÖK

Annonser

Höstbuketter

Några höstbuktter. Från trädgårdslandet. Innan frosten.

Morötter1
Goda som de är. Eller som juice blandad med rödbeta, ingefära och citron. Mums!

Mynta2
Myntan är nästan som en levande varelse i landet. Sprider sig med sina jordlöpande armar som tentakler på en alien. Men det gör inget. Den får gärna sprida sig vitt och brett hos oss. Älskar den! En färsk tofs i varmt vatten som te, eller i kannan med bordsvatten, i grönsalladen, tomat- eller fruktsalladen, eller ihop med jordgubbarna. Nu torkar jag den och tänker ha i teet i vinter. Nästa år ska jag leta reda på en planta med marockansk mynta att plantera. Min stora favorit. Så god!

Persiljeboll
Persiljan blev som en tät låg i häck i ytterkanten på trädgårdslandet. Precis som jag hoppades. Nu blir den nerklippt och nedfrusen och kommer användas flitigt i matlagningen i stan.

Ruccola6
Ruccolan, här med sina blommor, även de ätliga. Peppriga fina ruccolan, som piggar upp det mesta i matväg.

Rabarbermangold

Rabarbermangolden trodde jag det skulle bli större och mer av. Jag fick för mig att om jag nöp bort blommorna så skulle bladen få mer kraft och växa sig kraftiga och stora. Men så blev det inte. Vackra är de i alla fall. Även om de är lite glesa och taniga. Nästa år ska de jag sår få lite mer plats och få behålla sina blommor. Nypförbud på dom!

Iland med ett trädgårdsland

Jag är så glad över hur bra det gick med det lilla trädgårdsland jag anlade i våras. Det är ju inte alltid det blir som man tänkt sig. Särskilt inte i en trädgård. Jag hade verkligen tur att jorden var så bra som den var. Det hade ju också kunnat visa sig bara vara sten eller sand precis här.

Det var en kombo av att jag dels ville ha ett land nära köket och att jag ville gömma de stora stenarna i gräset, som gjorde att landet hamnade där det hamnade.

Så här såg det ut innan …

InnanGrävning
… och under arbetet. Lite hederligt grävjobb. Krävde sina svettiga timmar.TrädgårdslandGräva
Några små fina plantor fick jag och några köpte jag på plantskola. Och så sådde jag några rader med frön.

Vi hade inte bara tur med jorden, utan med vädret också. Självbevattnande regnväder när vi inte var på plats och varmt och soligt när vi själva kunde vattna.

TrädgårdslandPlantor Rabarber2
Och som det växt! En av de små tuvorna ovan är malört. Scrolla neråt för att se vilken ståtlig överraskning den blev!

Sallad
Romansallad och purjo, ovan. Och så den vajande busken malört, nedan.

_MG_0267 Malort

HelaLandet1
Nu njuter vi frukterna av vår lilla skörd och jag har redan börjat planera för nästa växtsäsong. Då ska odlingsytorna öka. Kurar i höstrusket med denna lilla pärla; ”Växtriket – Att skapa en trädgård”, av Lars Ring och Jan Rundgren (med underbara bilder av Roland Persson).

BokOmslag
På endast en liten kolonilott (ok, egentligen är det två lotter som de slagit ihop till en) har de skapat en hel slottsträdgård. Det kommer inte jag att göra, men en riktigt prunkande torparträdgård hoppas jag det ska bli så småningom. Med inspiration av detta:

Uppslag2 Uppslag4

Uppslag5

Snart, snart, snart, är våren och sommaren här igen. Tänker jag.

Skönaste hänget

Hängmatta4
Det första vi köpte efter att vi skrivit på köpekontraktet på torpet, för nästan exakt ett år sedan, var en hängmatta. Inget torp utan hängmatta! Och de två gamla körsbärsträden är verkligen det perfekta hängmattsstativet. Lagom glest mellan grenarna som ger skugga men som ändå tillåter att lite solstrålar letar sig ner genom bladverket.

För ett par dagar sen när det fortfarande var riktigt varmt, drog ett åskväder förbi i grannskapet. Vi fick varken åska eller regn, men rejäla vindar. Då la jag mig i hängmattan som trots min tyngd vaggade i vinden. Varma vindar som från en hårfön och en självgungande hängmatta. Sommarlyx!

HängmtidningHängmatta_8278

Denna generösa hängmatta, som man lätt får plats två i bredd i, beställde jag från hängmattor.nu. Mycket prisvärd och garanterat avstressande.

Grisen i säcken

Ros4
Första rosen inhandlad och planterad! Köpte den på en marknad i trakten, av en dam som sa sig ha 100 (!) olika gammeldags rossorter hemma i sin trädgård. (En helg i juli har de Öppen Trädgård, så nästa år får jag inte missa att åka dit.)

Av de rosenplantor hon sålde blommade inga nu (då de flesta blommar i juni/juli), och jag kände inte igen några av namnen. Men kvinnan beskrev dem med stor inlevelse och kärlek. Aimable Amie, en Älskvärd Vän, tyckte jag lät lovande. Vem vill inte ha det i sin trädgård liksom? Den fick följa med hem! Utan att som sagt veta hur den ser ut i blom. Men så länge bladverken inte är mörka och blanka (= moderna parkrosor) så kan det inte bli fel tänkte jag.

aimamie2 p1010610
Och mycket riktigt, efter en bild-googling så kunde jag se att jag inte kommer att bli besviken!

Rosenbilderna lånade av Daphne Filiberti och Garden by Anna

Måltid med min mangold



Gallrade i min lilla Mangoldodling idag (= en rad …). Köpte den i ärlighetens namn för att den hade så vackra färger och för att jag gärna ville ha ngt stort och ståtligt i mitt lilla land (om nu inget annat skulle ta sig). Den växer fint. Ville göra något av de späda fina bladen. Råa smakade de mest jord, men hittade ett recept som förvandlade dem till en riktigt god röra:

Mangold med timjan och citron
ca 4 port

  • Svartpeppar
  • Salt
  • Citronsaft
  • 1 tsk färsk timjan
  • 1 tsk rivet citronskal
  • 2 vitlöksklyftor
  • ca 650 g mangold, sköljd och fortfarande lite blöt
  • 2-3 msk smör, olivolja eller annan olja att steka i
  • Skär bort mangoldbladen från stjälkarna. Skär stjälkarna i centimeterbreda skivor och hacka bladen grovt, stjälkarna ska få ett försprång så blanda inte.
  • Fräs vitlöken i en gryta tills vitlöken precis börjar ta färg.
  • Lägg i mangoldstjälkarna, sätt på locket och låt stjälkarna puttra tills de börjar mjukna, det tar flera minuter, rör om då och då.
  • Lägg i bladen, sätt på locket och tillaga tills bladen faller ihop, cirka 2-3 minuter, rör om någon gång.
  • Ta bort locket, tillsätt timjan, salta, peppra och tillaga på hög värme i cirka 2-3 minuter tills vätskan försvunnit.
  • Rör ner citronskalet innan servering och pressa eventuellt över citronsaft.

Tigerlilja

Vi har ju som sagt inga blomrabatter här men därmed inte sagt att vi är blomlösa. Blir jublande glad för varje blomma som dyker upp och överraskar. Nu har Tigerliljor dykt upp lite här och var i det höga gräset runt knutarna. Och även om blomrabatter kan vara nog så fina, så blir dessa orange färgpunkter i det otämjda gräset ännu vackrare än i prydliga rader.

Tigerlillja

Tigerlilja1

BlommaTank2

BlommaTank

Kirskål och Queen Marys Leif

Kirskål. Detta ogräs som bara finns ett sätt att bli av med, vilket är att flytta sägs det. Jag har brottats med kirskål tidigare i rabatter och trädgårdar. Men ändå liksom inte fattat att det jag i alla år i dikesrenar och ängar trott varit hundäx, antagligen oftast varit (eller iaf minst lika ofta) varit blommande kirskål! När jag tidigare har kämpat mot den har den varit i ett så tidigt stadie att den ännu inte slagit ut i blom. Därför denna tröghet.

IMG_0125

Runt vårt torp har vi både hundkäx och kirskål som avlöser varandra. Först blommar den lite sprödare hundkäxen och innan den blommat ut riktigt kommer kirskålen igång. Bilden ovan är kirskål, men den inte alls så hatade hundkäxen är verkligen mycket snarlik.

kirskål hundkäx
Kirskål till vänster och hundkäx till höger, ovan.

På danska kallas hundkäx, Marie Antoinettes Kniblinger (Marie Antoinettes spetsar) och på engelska kallas den Queen Marys Lace (Drottning Marys Spetsar). Min moster som bor i en stuga en bit bort från min, frågade en äldre man vid namn Leif, om han kände till det engelska namnet på hundkäx. Nej, det gjorde han inte. ”Queen Marys Lace”, berättade min moster. ”Va, verkligen?!”, svarade mannen mycket förvånat. ”Heter den Queen Marys Leif?!”.

Kirskål1

Klippa gräs, en fest!


Gräsklipp4Förre ägaren hade vänligheten att lämna inte mindre än två trasiga motorgräsklippare kvar till oss… Inte bara trasiga, utan ohjälpligt trasiga, med avsaknad av massa viktigt innandöme. Två mer eller mindre tomma skal. Men istället har vi fått något mycket bättre, denna lilla räserpärla, av min snälla moster som hade den stående i sin stuga. OCH som den klipper! Gräs och tusenskönor sprutar som konfetti. Att klippa gräs har aldrig varit roligare!

Gräsklipp2

Gräsklipp5(Ja, jag kör över de stackars små söta blommorna, annars kommer gräset bli för högt för att klipparen och jag ska orka. Men jag sparar några öar med blommor här och där, där de växer riktigt tätt).